زعفران قائنات به عنوان یکی از مرغوب ترین و شناخته شده ترین انواع زعفران در جهان شناخته میشود. این محصول با رنگ قرمز درخشان، عطر قوی و طعم دلنشین خود، جایگاه ویژه ای در آشپزی سنتی و مدرن دارد. زعفران قائنات به دلیل شرایط اقلیمی خاص منطقه، از کیفیتی برخوردار است که آن را از دیگر نمونه ها متمایز میکند. استفاده از آن در غذا ها، دمنوش ها و شیرینی ها باعث افزایش عطر و رنگ طبیعی میشود. همچنین خواص زیادی مانند تقویت حافظه، بهبود خلق و خو و آرامش بخشی برای بدن دارد. این زعفران نماد اصالت و کیفیت است.