زعفران یکی از ارزشمند ترین و پرکاربرد ترین ادویه های جهان است که از گل های بنفش رنگ گیاه زعفران به دست می آید. رشته های نازک و قرمز رنگ آن سرشار از عطر، طعم و رنگ طبیعی هستند و در تهیه غذا های متنوع، دسر ها و نوشیدنی های گرم استفاده می شوند. این ادویه خاص در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه ای دارد و نمادی از مهمان نوازی و سلیقه در آشپزی به شمار می رود. نگهداری صحیح زعفران در ظروف خشک و دور از نور، باعث حفظ کیفیت و خواص آن می شود. تجربه استفاده از زعفران، حس تازگی و اصالت را به همراه دارد.