زعفران ممتاز یکی از مرغوب ترین انواع زعفران است که به دلیل ویژگی های ظاهری و کیفیت بالا، توجه بسیاری از مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. این نوع زعفران دارای رشته های درشت، یکدست و خوش رنگ بوده و عطر دلپذیری دارد که در هنگام استفاده در غذا ها، فضای آشپزخانه را معطر می کند. زعفران ممتاز در تهیه انواع غذا های سنتی، دمنوش ها و شیرینی های ایرانی کاربرد فراوان دارد. نگهداری آن در ظروف دربسته و دور از نور مستقیم، باعث حفظ کیفیت و تازگی می شود. استفاده از این زعفران حس اصالت را زنده می کند.